|
We brengen al onze zuiderse specialiteiten in samenspraak
op uw buffet tafel, van tapas tot en met dessert….koud…warm…zoals u
wenst…
"Voorbeeld van mogelijk zuiderse menu gebeuren!"
Tapas, koud of warm op Aperio-Q,
minestrone soep of koude gaspacho soep ,
tomaat mozzarella , gemengde zuiderse salade
Carpaccio van vlees en vis , Parma met meloen, zuiders kaasjes ,
Italiaanse pastaschotel koud
Warme Pastaschotel of paella (opwarmen in oven of wokpan of Partypan)
Ciabatta brood met tappenade, en warm belegd foccacia brood of pizza
en een
Heerlijke tiramisu
Passende toestellen kunnen ingehuurd worden, kan ook
zodanig voorbereid worden door ons, warm af te halen, alles op buffet
en binnen de 10 minuten kan u uw gasten laten aanschuiven, kan ook zo
geleverd worden, of zelfs met bediening inbegrepen, dus zoals u reeds
begrijpt, wij zijn heel flexibbel naargelang uw wensen kan alles besproken
worden….
Dit allemaal vanaf 14€ pp exclusief BTW!
|
HOOFDGERECHTEN
NAAR KEUZE! DEMO - DEGUSTATIE - MAALTIJD - ...
Voor het aperitief voorzien we zoals gevraagd enkele tapashapjes, zoals:
Chorizo, pata negro, panchetta, olijven, veneto, ... . Volledig versneden
en klaar om door jullie verdeeld te worden op bordjes. De paëlla en/of
Oosterse roerpan wordt klaargemaakt met de aperitievers rond de twee reuzenpannen,
waar u kunt genieten en zien hoe een lekkere verse paëlla en een verse
wokschotel klaargemaakt worden. U zult niet alleen zien en ruiken, maar
eens alles klaar is kan u ook proeven dat alles heerlijk is. Deze formule
brachten we al verschillende malen succesvol en dit kan ook enkel omdat
dergelijke gerechten pas lekker zijn als ze vers klaargemaakt en onmiddellijk
gereserveerd wordt. Ook kunt u op die manier zien wat de ingrediënten
zijn: chorizo, verse garnalen, scampi's, kippenbout, verse groenten, ...
De rest verklap ik nog niet..., opgediend met vers brood. Alle nodige
materialen om dit heerlijk gerecht klaar te maken hebben we bij en zitten
uiteraard allemaal in de prijs inbgegrepen. Dezelfde formule geldt ook
voor paëlla alleen of wokschotel alleen.
IS INBEGREPEN IN HET CONCEPT:
* Het compleet klaarmaken door het nodige personeel (anderhalf uur)
* Klaarmaken te rplaatse + bediening = + 21 % BTW |
