Assortiment

 

VLEESFONDUE

Rundsfondue (300g/pp)                   

6.95 €/persoon


Degustatie-Fondue (300g/pp)

Dit is een gemengde fondueschotel met al bereide en gekruide vlees -soorten,
stuk voor stuk fijnproevers, ontdek 10 wilde soorten smaken…
Rund filet, kalfsfilet, lam filet, hertenkalf, struisvogelfilet, eendenborst,
kippenhaasje, marcasin haasje, parelhoen, kangerou       

15.50 €/persoon

Visfondue (250g/pp)

Dit is een gezellige troef voor mensen die het verkiezen om eens de vis te laten pruttellen in een overheerlijke en goed gekruide visfumet. Een 7-tal vissoorten zoals: zalm, victoriabaars, roodbaars, botervis, coquilles, scampi en diepzeegarnalen. Visfumet: 3 €/½ liter.

16.50 €/persoon

Fijne variante fondueschotel: (300g/pp)

Dit is een gemengde fondueschotel met hoofdzakelijk rundsfilet, aangevuld met kippe-, kalfs- en varkensfilet, en gehaktkruidenballetjes en baconkiprolletjes.

10.50 €/persoon

Ook te huur: Visfondue-netjes:                                             

  0.25 €/netje
Waarborg: 2.00 €/netje

Verse koude seizoengroentenkrans:   
               

                 3.50 €/persoon

Sausjes van het huis: assortiment van 3 of 6 soorten:       

          2.00 €/potje

TEFAL Fonduestellen Super Fondue Tradition :

  • te huur :  10.00 €/toestel (+ 55.00 € waarborg).

  • of te KOOP : 55.00 €/toestel.

Fondue brandgel: flessen van 1 liter :                                              5.95 €/fles

Waarborg Plateau:                                                                            3.00 €

Waarborg Groentenkom:                                                                    3.00 €

Keurslager fondue-olie
SAMENSTELLING :Druivenpitolie, verdraagt zeer goed warmte, rookt niet, gearomatiseerd met provençaalse kruiden.

GEBRUIK : de olie opwarmen met de kruiden, eens op temperatuur de kruiden verwijderen(doorzeven). Na de fondue : de olie filteren, en is bruikbaar in de keuken voor bakken en braden. 

PRIJS: 7.95 €/fles 

KAASFONDUE
Weeral een nieuw gezellig tafel item !

Met verschillende smelt kazen (opwarmen in micro) met gegrilde champignons en stukjes breydelham, breydelspek om te dippen in de kaasfondue, verschillende soorten luxe vlees ,cruditeiten met vinaigrettesausje , op azijn ingelegde hapjes en met een kleine bereiding met een aangepast sausjes en natuurlijk 2 soorten warme aardappelen mogelijk en geroosterd foccacia brood met zongedroogde tomaatjes en olijfolie, Provençaal brood, honing noten brood, fitness brood, stokbrood, ciabatta enz…

M.a.w. net die lat wat hoger, Wilt U uw gasten enthousiast verwelkomen en het geheel laten bewonderen, en appreciëren en ontdekken, twijfel niet, heel lekker en gezellige formule, word gemaakt op maat, naar uw wensen en verwachtingen….

Tip : Kan ook tijdens zomer periode, op de barbecue de kaas laten smelten, bij kaas fondue kan je de ingrediënten laten grillen op de amica en zo laten glijden in de kaasfondue! Ook mogelijk heid om uw aperitiefhepjes te serveren of te brengen..laat uw gasten zich amuseren en hun fantasie op hol slaan, u zal versteld staan van het resultaat…' t is feesten aan tafel…plezier maken…

14.50 € per persoon